Il Mango Kentdi Orteat

Il successo del nostro Mango Siciliano Biologico continua con una varietà più autunnale, la varietà Kent!

 
Il Mango Kent è un frutto di una buona pezzatura, con buccia di colore giallo-verde, tranne per la parte colpita dal sole, che diventa di un bel colore rosse, il sapore è dolce e la polpa è poco fibrosa, perfetto quindi per ogni utilizzo! 

…aspetta, aspetta! Vuoi consigli su come tagliare e mangiare il Mango?
Eccoli direttamente dalla campagna:
Un modo per mangiare il mango, che ha un nocciolo grande in mezzo, è tagliarlo a metà per lungo con un buon coltello e dopo fare dei tagli in verticale e orizzontale sulla polpa della metà che avete in mano ed aprirla.
Se avete fatto un buon lavoro avrete dei cubetti che mangerete direttamente dal frutto.

Ma quando è pronto per essere mangiato?
Una volta maturo il mango emana un profumo piacevole e molto fruttato. 
Proprio come gli Avocado, un modo per vedere se il mango è pronto per essere gustato consiste nel tatto: se è morbido, è già maturo. 
Si mantengono in frigo per circa 6-8 giorni, lontano dalla parete fredda!
Consigliamo di togliere subito il Mango dalla Casetta e riporlo in un luogo fresco e asciutto. 

Il produttore inserisce 2-3 frutti pronti nella Cassetta, mentre lascia la parte restante un po’ acerba (questo per evitare che maturino tutti insieme dentro la Cassetta nei 2 giorni della spedizione).
In 2-3 giorni fuori dal frigo sono pronti da mangiare. Il colore diventa più giallo, sono morbidi al tatto e diventano profumati.

Il Mango Italiano in vendita online su Orteat proviene dal nostro produttore il Filo Tropicale in Sicilia. Coltivato nelle terre incontaminate del sud, dove ogni giorno i nostri agricoltori si impegnano con cura e attenzione per darvi frutta genuina e sana. Il risultato? Da una parte, un prodotto autentico e unico, che rispetta la stagionalità e i cicli della natura. Dall’altra parte, gli agricoltori che custodiscono la terra e valorizzano le sue risorse, offrendovi i frutti migliori.