Azienda Agricola 4 Contrade, Azienda Agricola Colombarini, Azienda Agricola Orto del Pian del Bosco
Dalla Puglia al Piemonte, passando per l’Emilia Romagna, i nostri tre produttori si uniscono per offrire il meglio della frutta secca biologica.
L’azienda di Luca Colombarini è una di quelle piccole realtà che fanno la differenza, in territori meravigliosamente ricchi di risorse, proprio come l’Emilia. Qui, vengono coltivate le Noci Biologiche della varietà Chandler, un frutto non facile da produrre. Luca ci racconta infatti che ci sono voluti ben 4 lunghi anni per avere la prima produzione. Costanti cure e strumenti dedicati a questa tipologia di frutta. Il percorso non è facile, ma Luca lo intraprende con determinazione e passione.
L’Orto del Pian del Bosco di Andrea, Irene e Manuela è un agriturismo a Cuneo, una fattoria didattica, un laboratorio di trasformazione, un luogo dove la natura viene valorizzata e premiata attraverso lo studio attento della biodiversità. Un luogo dove si impara sempre qualcosa di nuovo, si sperimenta e si trova sempre il modo migliore per dare valore alla terra.
L’azienda agricola le 4 Contrade di Sebastiano e Valeria con tre prodotti autentici proprio come la loro terra, la Puglia. Non a caso quando chiediamo a Sebastiano di parlarcene, ci dice così: vorrei che il sapore ed il gusto del Miele, delle Mandorle e dell’Olio ci riportasse indietro nel tempo, per risentire tutti i sapori della nostra terra.
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