Finalmente è arrivato il momento dei Carciofi!
La varietà del momento è il Carciofo Violetto Capriccio, dal caratteristico colore viola, polpa soda e pochissime spine.
E’ molto versatile, si adatta benissimo a tutti i tipi di cottura e preparazione!
Consiglio: Non scartare il gambo! Se togli la parte più esterna, magari con un pelapatate, risulterà morbidissimo e super saporito!
I Carciofi Biologici Italiani in vendita online su Orteat provengono dal nostro Produttore Pierpaolo in Toscana.
Ci impegniamo ogni giorno insieme ai nostri agricoltori per garantire tutta la freschezza della frutta e della verdura appena raccolta e portarli in pochissimo tempo a casa vostra.